mercoledì 30 luglio 2014

L'Oliver, mangiare all'aperto a Parigi con i profumi e sapori della Grecia

© l'olivier
Siamo nel centro di Parigi e questo ristorante offre la possibilità di mangiare all'aperto con una rivistazione della cucina greca con piatti creativi e gustosi, dai fiori di zucca ripieni, cheese cake di fave, feta fave e olive kelemata, insalata di polpo e fagiolini, arrosto di maiale con fave di Santorini, mousse di yogurt con caffè greco, ganasce al cioccolato con olio d'oliva.
Una rivisitazione della cucina greca fatta in modo moderno con la valorizzazione delle materie prime che provengono direttamente dalla Grecia, una buona tecnica di cucina moderna, in gradi di competere con la cucina italiana e francese.
L'Olivier. 15, boulevard du Temple, III. Tel. 01 42 77 12 51 tutti i giorni tranne domenica e lunedì Formula 2 piatti. € 15 menu (pranzo), 3 piatti 17 € (pranzo), la sera menu tradizionale o di pesce, 5 piatti 45 €.
Metro Oberkampf e Filles du Calvaire

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